そば好きの堀川が、かねがね出かけたいと思っていたお店
「磊庵・はぎわら」さん
連休3日目の今日実現した
小布施町から車を走らせ約1時間
丁度、開店の11時30分に到着
店にはすでにたくさんのお客さんが･･･
堀川は、「水萌えせいめそば」を注文
これは、「水萌えそば」と「せいろそば」の2種類のそばのセット
写真、左側の太目の水萌えそばは水と塩でいただいた
右側の普段よく見る細いそばは普通につゆでいただく
どちらも、それぞれのそばの香りと食感
佐久まで来た甲斐があった
蕎麦好きには、たまらないお店でありました。
